Chi Siamo
Benvenuti alla Boutique della carne *Macelleria Anello*, il punto di riferimento per gli amanti della carne di qualità a Sommatino. Dal 14 Giugno 2021 giorno della nostra apertura ci dedichiamo con passione alla selezione delle migliori carni, garantendo freschezza, genuinità e un servizio attento alle esigenze dei nostri clienti.
La nostra macelleria è sinonimo di tradizione e innovazione: rispettiamo le tecniche artigianali tramandate nel tempo, ma siamo sempre alla ricerca di nuovi metodi per offrire prodotti eccellenti. Ogni giorno lavoriamo con cura per proporre tagli pregiati e preparazioni pronte da cucinare, ideali per chi desidera portare in tavola il meglio della gastronomia locale.
Siamo orgogliosi di servire la nostra comunità con professionalità e cortesia, offrendo un'ampia selezione di carni bovine, suine, ovine e avicole, oltre a specialità tipiche siciliane. Venite a trovarci per scoprire la qualità che ci contraddistingue!
Selezioniamo il meglio per te
Sin dall’inizio della nostra attività, un valore guida il nostro lavoro: offrire prodotti freschi e di qualità superiore.
Venendoci a trovare in macelleria, al bancone troverai solo prodotti pronti da poche ore, garantendo freschezza e sapore in ogni morso. La maggior parte dei prodotti proviene direttamente dalla nostra filiera, dove seguiamo gli animali con cura e attenzione. Monitoriamo la loro crescita con controlli veterinari periodici, ottenendo una carne di qualità nettamente superiore in termini di tenerezza, apporto proteico, marezzatura e sapore.
Gli animali sono nutriti con il miglior foraggio disponibile, arricchito con semi di lino, che grazie alla sua alta concentrazione di vitamina F, conferisce alla carne una marezzatura e una qualità superiori.
Ogni prodotto che arriva al nostro bancone è seguito con precisione per garantire lo standard qualitativo che ci contraddistingue. Non ci limitiamo solo alla carne: selezioniamo con attenzione anche le materie prime che utilizziamo. I nostri fornitori sono scelti con rigore per garantire uno standard sempre al TOP. Molte delle materie prime nei nostri prodotti sono a KM 0.
